Дорогие читатели, добрый день!
Сегодня поделюсь с вами очень простым и вкусным десертом, который тает во рту. У нас в семье мало сладкоежек, поэтому мы редко готовим десерты, но этот вкуснейший "тортик" нравится всем домашним и разлетается мгновенно.
Данный десерт идеально подойдет и для праздничного стола, ваши гости будут с восторгом спрашивать рецепт😉
Делитесь ссылкой, пусть всем будет вкусно🙂
Ингредиенты:
- Печенье - 450 г (я использую Юбилейное традиционное, но можете брать любое)
- Маскарпоне - 500 г (если будет интересно чем его можно заменить, пишите в комментариях - поделюсь опытом)
- Сметана 15% - 150 г
- Клубника протертая с сахаром - 200 г (либо отдельно клубника 150 г, сахар - 50г)
- Шоколад - 10г (для украшения)
Приготовление:
В глубокую миску выкладываем Маскарпоне, добавляем сметану и клубнику с сахаром, все тщательно перемешиваем до однородной массы.
Я сначала минут пять мешаю вилкой, а потом взбиваю блендером.
Пробуйте на сладость, если хотите послаще, то добавьте сахар
!НО! не забываете, что печенье тоже сладкое, лучше макните печенье в смесь и попробуйте, тогда вы сможете понять нужно ли добавлять еще сахар или нет.
Теперь можно выкладывать все в форму. Я использую форму 30х20 см
Первый слой - печенье, выкладывайте как можно плотнее, но не переусердствуйте😁
Теперь заливаем печенье 1/3 нашего крема и аккуратно его распределяем так, чтобы он закрывал все печенье
Выкладываем еще ряд печенья, желательно класть его не так, как в предыдущем ряду.
Заливаем печенье еще 1/3 частью крема
Выкладываем последний ряд печенья и заливаем оставшейся 1/3 крема, все печенье должно быть закрыто
На мелкой терке натираем шоколад и посыпаем поверхность нашего десерта.
Убираем его на 2 часа в холодильник.
Я стараюсь готовить его вечером и оставляю на ночь, тогда утром можно устроить прекрасный завтрак))
КУШАТЬ ПОДАНО! Приятного вам аппетита!
Калорийность:
342 ккал на 100г
Жду ваших отзывов, дорогие читатели!
С уважением, Анна 🌼