В этом посте хотела бы поделиться с вами как приготовить очень вкусный мужской торт . Вот так он будет выглядеть в итоге.
И так , что же нам понадобиться?
Ингредиенты
- 500 гр (2 листа) слоеного теста
- Начинка:
- 200 гр красной слабосоленой рыбы
- крупные оливки
- 1 свежий огурец
- Крем:
- 800 гр творожного сливочного сыра
- 300 гр сливок (35%)
- по вкусу соль
- черный молотый перец
- по вкусу сушеный чеснок
- Украшение: разные сорта сыра, бекон, виноград красный, колбаски, оливки, помидоры черри, орехи
Как приготовить
1. Раскатать 1 лист слоеного теста в прямоугольник, вырезать 2 круга диаметром 16 см, переложить на коврик и на противень, тесто наколоть вилкой, чтобы не вздулось и выпекать в хорошо разогретой до 180 духовке 10-15 минут, до золотистого цвета. Выпекается первая заготовка, готовим вторую. Из обрезков получится еще один кружок. Итого 5 коржей, когда они остынут, разделить пополам, у вас будет 10 коржей.
2. Крем: взбить творожный сливочный сыр миксером, затем добавить жирные сливки, взбить еще раз, по желанию посолить, поперчить.
3. Начинка: красную рыбу нарезать небольшими кусочками, оливки - кружочками, огурцы крупной соломкой.
4. Сборка: центр сервировочной тарелки чуть смазать кремом, чтобы коржи не елозили. На каждый корж выкладываем по 1 большой ложке(столовой, с горочкой) крема, затем распределяем красную рыбу и оливки, далее следующий корж, крем, огурец свежий и так до конца.
5. Оставшимся кремом выравниваем торт.
6. Украшаем как ваша фантазия желает)
Если тема понравилась , в следующий раз выложу видео. Спасибо!