Фарш мясной - 250 гр
Лук репчатый - 100 гр
Растительное масло - 2 столовые ложки
Поваренная соль - 1.5 чайные ложки
Томатная паста - 2 столовые ложки
Макароны - 300 грамм
Для приготовления блюда из макарон и мяса нам понадобятся следующие продукты: 300 г макарон, 250 г мясного фарша, лучше всего ассорти, 2 небольшие луковицы, 2 ст. л. растительного масла для жарки, 2 ст. л.томатной пасты и соль по вкусу. На приготовление макарон по-флотски уйдет полчаса.
Лук нарезаем четверть кольцами.
Кладем нарезанный лук в глубокую сковороду, предварительно разогрев в ней растительное масло. Жарим лук, помешивая, на среднем огне пять минут.
Одновременно с жаркой лука ставим на плиту кастрюлю с водой для макарон.
Пока вода для варки макарон разогревается, готовим мясную зажарку. Через пять минут к луку выкладываем мясной фарш.
В процессе жарки лук с фаршем вначале хорошо разминаем вилкой, чтобы он стал рассыпчатым, и далее жарим, перемешивая, на среднем огне в течение 8 минут.
Пока жарится мясной фарш, в закипевшую в кастрюле воду высыпаем макароны, добавляем чайную ложку соли и варим 5 минут на малом огне.
Тем временем в фарш добавляем томатную пасту и солим.
Фарш с томатной пастой перемешиваем и готовим еще минут 5.
Макароны откидываем на дуршлаг и промываем холодной водой.
Затем выкладываем макароны в сковороду к мясному фаршу.
Макароны с фаршем и томатной пастой перемешиваем.
Сковороду с макаронными накрываем крышкой и готовим еще 7 минут на минимальном огне.
Через 7 минут огонь под сковородой выключаем и снимаем крышку. Макароны с фаршем и томатной пастой по-флотски готовы.
Приятного аппетита.