Курочка в духовке с чесноком.

Здравствуйте.

Предлагаю вашему вниманию курочку запеченную в духовке по моему рецепту. Хотели закоптить,но погода подвела. Пришлось запечь в духовке,и получилось вкуснее чем просто намазать приправами с майонезом и запечь.

И так, нам нужна курочка,

4 зубчика чеснока,

Приправа для курицы (у меня аджика, которую я сделала сама),

Соль- по вкусу,

И фольга.

Чеснок нужно порезать на кусочки с острым кончиком с одной стороны. Делаем проколы в курочке в разных местах ,и втыкаем туда кусочки чеснока.

И так по всей тушке.

Перелаживаем на фольгу ,натираем приправами и солью. Заворачиваем этой же фольгой ,и убираем в холодильник для маринования до следующего дня .

Пришло время запекать. Достаем нашу курочку , перелаживаем в подходящую форму (не забудьте смазать маслом )и в духовку на 1 час .

Ножки и крылышки можно замотать фольгой ,чтоб не пригорели.

Вот такая "красотка" получилась .А запах...,не передать!

Приятного аппетита!!!