Рецепт выпечки из разряда "почти из ничего". Один из самых бюджетных рецептов сладкой выпечки. Хоть все продукты самые обычные, но получается очень вкусно. Так и хочется съесть ещё одну штучку!😊
Пошаговый рецепт приготовления рогаликов (печенья) с фото:
Просеиваю 270 грамм муки в глубокую тарелку, добавляю 1/2 чайной ложки разрыхлителя (можно заменить на соду), чуть меньше, чем пол чайной ложки соли и чайную ложку сахара.
Если Вы очень любите сладенькое, то рекомендую добавить больше сахара.
По желанию можно добавить ещё ванилин или корицу. А можно и вовсе не добавлять.
В муке делаю углубление и выливаю 40 миллилитров растительного масла и 110 миллилитров только что закипевшей воды.
Замешиваю тесто.
Накрываю тесто полотенцем и даю ему минут 25 "отдохнуть".
Время прошло. Тесто разделяю на 2 части. Одну часть оставлю пока под полотенцем, чтобы не заветрилось.
Немного помну тесто и раскатываю скалкой тонко в форме круга.
Разрезаю тесто на 8 треугольников. Представьте, что Вы режете пиццу!👌
Теперь мы можем сделать абсолютно любую начинку. Я возьму сухофрукты - курагу и чернослив. Заранее заливать их кипятком не надо. В духовке они станут очень мягкие! И ещё возьму дольки яблок из варенья.
Можно взять любое варенье, желательно густое. А можно взять просто кусочек сливочного масла и присыпать сахаром.
Заворачиваю треугольник с широкого края.
Получаются вот такие рогалики, ну или печенье😍
Со второй половинкой теста делаю то же самое. Всего получается 16 рогаликов.
Перекладываю рогалики на бумагу для выпечки и смазываю крепким чаем.
Готовить буду в разогретой до 180 градусов духовке минут 15.
Приятного чаепития!
Друзья, поддержите рецепт лайком и поделитесь в соц. сетях, мне будет очень приятно. Спасибо!
Если ещё не подписаны, то рекомендую это сделать. У меня очень много хороших рецептов из простых продуктов.
Рекомендую посмотреть ещё рецепт лепешки за 5 минут, которая заменяет мне и хлеб, и десерты
А вот и видео рецепт от меня: