Ну сначала разберёмся,что вообще такое шарлотка..
Шарлотка-это яблочный десерт,который очень легко и быстро готовится,но при этом он очень вкусный.
Яблочный пирог. Бисквит с начинкой из нарезанных яблок.
Итак... Приступим к приготовлению нашего пирожка))
Для его приготовления нам понадобится:
-1 стакан сахара;
-1 стакан муки;
-4 яичка;
-1 чайная ложка разрыхлителя(ну для теста,в любом магазе продаётся);
-пол чайной ложки ванилина(там же в магазине найдёте)) ну можно и корицу взять;
-ну и конечно же яблочкиии грам 400-500
НУУУ...Приступим.
Для начала нам надо достать из холодильника наши яички,достали?
Теперь разбиваем их и взбиваем миксером,ну у кого нет,можно и вилкой мешать,пока руки не отсохнут))) Яйца обязательно должны быть холодные,так тесто пышнее получится.
Вот разболтали мы яички,теперь туда надо добавить сахарочек,кто сладкое не любит,можно меньше сахара положить.Туда же добавляем ванилина пол чайной ложки,кто любит корицу добаляет корицу,но корицы 2 чайной ложки нужно.
Теперь мука. Постепенно сыпем муку и тщательно мешаем,что бы комочков не было. Размешали?
Теперь разрыхлитель туда же,если вдруг вы забыли про него в магазине,то уж сода то в любом случае у каждого дома есть,её нужно на кончике ножа добавить.
Вооот теперь нарезаем наши яблочки,их можно нарезать как угодно,хоть кубиками ,хоть круглешками,хоть как вообщем,но главное ,что бы не сильно мелко,а то там всё в кашу превратится.
Затем кидаем наши яблочки в тесто и снова перемешиваем.
Потом берём форму для выпекания,смазываем маслицем.
Духовку надо было заранее включить и разогреть до 180 градусов,как только духовка разогрелась,выливаем нашу шарлотку в форму и ставим в духовочку.
Минут на 30 про неё можно забыть,сходить телек по смотреть или в комп по играть,только не больше 30 минут,а дальше заглядываем в духовку и смотрим,если готова,то вытаскиваем,а если нет,можно ещё минуток 10 подержать,т.к духовки разные у всех. У меня вот печёт как сумашедшая ,мне и 30 минут достаточно.
Ну проверить спичкой можно,надо ткнуть в нашу шарлотку пару раз и если на спичке теста нет,то значит готово!!!
достаём наш яблочный десерт ,даём ему немного остыть... И можно посыпать его сахарной пудрой или какао,можно и шоколад тёртый,там уже по вкусу,можно вообще и так оставить...
Ну всё ребята, приятного аппетита!!! Делитесь впечатлениями,как у вас получилось?)))