Характеристики растения:
Купе́на, или синдрик (лат. Polygonátum) — род растений семейства Спаржевые,15-45 см с толстым корневищем, принадлежащим к семейству спаржи. Листья ланцетные, плоды черные или голубоватые. Растет во влажных, тенистых и каменистых местах, цветет ранней весной, размножается семенами (ядовитыми) и корневищами. Распространен в лесах Тавушской, Лорийской, Сюникской и Котайкской областей, в альпийской и субальпийской зонах, на высоте 1500-2200 м.
На разных диалектах купена называется кшмтук, самнтрук, сандрук, сндрик, сндрук, тюлень Соломона и хмнцук. Amirdovlat называется Polughunat, что является латинским названием растения. Это называется печатью Соломона, потому что на стволе есть отверстия для печати. Они получают клей от корня (они бьют его и используют полученную массу смолы). Собирается ранней весной и определенно ранним утром, так как в течение дня твердеет. Говорят, что невеста - девственница утром, невеста днем и старуха вечером.
Полезные свойства:
Это широко используемое растение в народной медицине, в нем используется корневище, которое собирают летом и сушат, листья и молодые побеги. Синдикат оказывает очищающее действие на кровь и желудок, а также используется в косметических целях. Измельченные корневища и листья помещают на пуповину, а воспалительные опухоли, переломы, вареный сироп и настойка в крови понижают уровень сахара в крови.
В русской народной медицине все части травы используются при ревматизме, грыжах, геморрое, а в Италии при полиартрите. Во Франции измельченный ревень применяется для суставов, пораженных абсцессами и йодом, а в форме внутреннего применения он применяется в качестве вязкого и рвотного средства. В Германии ревень используется для замачивания и мытья, а также для саженцев, кровоточащих десен и различных заболеваний суставов. Приготовленные жидкости имеют свойство поглощать кровоизлияния, вызванные слюноотделением. В Сибири ревень готовят с молоком и используют в случаях высокой температуры, ревматизма и бешеных собак.
Как готовить?
Свежие молодые побеги употребляют в пищу (апрель-май).
1. Они жарят. Отварить, процедить и жарить на масле (масле) и яйце.
2. Они делают салат. Их варят, отжимают и приправляют солью и уксусом.
3. Они делают соленые огурцы. Они кипятят его в небольшом количестве воды, после охлаждения соединяют и помещают в духовку. Добавьте холодную соленую воду. Иногда добавляют немного уксуса. Положите несколько кусочков твердой соли в рот фруктов, чтобы постепенно растопить их.
Спасибо за чтение. Если Вам был полезно ставтье лайк и подписаться на мой канал. Удачи Вам.