Бывает нужно не 2-3 зубчика чеснока, а несколько головок. В таких случаях я пользуюсь лайфхаком, как это сделать очень быстро! Для этого нужно иметь миску(в идеале металическую) и крышку. В целом сойдут и две глубокие тарелки или сотейник и тарелка в качестве крышки... В общем вы поняли. Важно заметить, что данный способ работает только с просушенным чесноком и не подходит для чистки молодого. Шаг 1. Давим на головку чеснока, нужно что бы похрустела. Шаг 2. Срезаем "попку" головки. Шаг 3. Закидываем чеснок в миску, закрываем крышкой и интенсивно трясем, ударяя зубчиками чеснока по стенкам посуды. Шаг 4. Достаем очищенные зубчики чеснока. На чистку головки чеснока уходит около минуты, согласитесь это быстрее? Да и миску достаточно сполоснуть под водой, грязи нет, только шелуха.