Хотите напиться так, чтобы никто не заметил? Приготовьте себе желейные конфетки с сюрпризов. Выглядят как обычная сладость, но…
Алкогольное желе часто готовят американцы для студенческих вечеринок. Неопытные тусовщики съедают конфеты и не понимают, почему их координация нарушается, а настроение улучшается. Секрет в том, что в составе конфет есть водка.
Рецепт клюквенного желе с водкой
Ингредиенты:
— водка или другой крепкий алкоголь 70 мл;
— малиновый сироп 1 ч.л.;
— сок из клюквы 120 мл;
— желатин 1,7 г;
— сок лайма 30 мл;
— сладкий сироп 30 мл.
Как готовить:
1️⃣Влейте в сотейник сок из клюквы, сахарный сироп, сок лайма и добавьте желатин. Дождитесь, пока смесь закипит. Снизьте огонь до минимума и варите до полного растворения желатина в течение одной-четырех минут. Выключите огонь и оставьте смесь до тех пор, пока она не остынет до сорока пяти градусов.
2️⃣К остывшей смеси добавьте водку и малиновый сироп. Не допускайте дальнейшего остывания смеси. Действуйте быстро. Разлейте смесь по формочкам и уберите будущие желейки в холодильник на два-три часа.
3️⃣Достаньте желе из формы и начинайте наслаждаться конфетами. Можете угостить друзей, но не допускайте, чтобы их попробовали дети. Им Можно приготовить такие же желейные конфеты, но без добавления водки. Главное — не перепутать при подаче.
