Сегодня на обед - гороховое пюре с котлетами ( а все меню на неделю тут).
Сели обедать, а муж и говорит - неплохая замена картофельному пюре! Вкусно и сытно.
На самом деле, горох не только не хуже, но и во многом лучше картошки.
Рассказала об этом супругу.
А ещё вспомнила забавные факты о горохе, и с вами поделюсь:
- Горох по составу близок мясу - ведь в нем огромное количество белка. А ещё много полезной клетчатки, витаминов и микроэлементов.
- Если перевести имя Цицерона, то получится.... Горох! Оказывается, на носу у этого уважаемого человека была огромная родинка, за что его и называли горохом. (Цицеро -с латинского горох).
- На Руси горох высаживали вдоль дорог, чтобы путник мог подкрепиться в дороге.
- Сухой горох может храниться 12 лет, поэтому вместо гречки лучше запасаться горохом. Ещё один плюс - насекомые в горохе не заведутся, в отличие от гречки.
- Однажды горох потопил океанское судно "Днепр". В трюме, перевозившем горох, образовалась пробоина. Горох все впитывал и впитывал, разбухая и тяжелея, воду, пока не повел корабль на дно.
- Название "Горох" произошло от индийского "гаршаты" - перетирать. Ведь раньше из гороха делали муку.
- В Чехии молодых забрасывают горохом. Сколько горошиг застрянет в платье новоиспечённой жены - столько в новой семье и будет детей.
- Во Франции в 16 веке на столе и у короля, и у его подданных из самых низких слоев стояло одно и то же блюдо - гороховая каша со свининой.
- Генетика появилась благодаря гороху, именно его изучал Мендель.
- Все слышали выражение "При Царе Горохе". Есть версия, что к гороху оно не имеет отношения. Это "сломанный телефон" словосочетания "при Царь-Городе".