Куриные шашлычки на шпажках на сковороде с соусом Дзадзики

Перейти к рецепту Перейти к видео Распечатать Рецепт

 Куриные шашлычки на шпажках на сковороде с соусом Дзадзики — это очень простой, вкусный и очень нежный рецепт куриной грудки! Так вкусно и так полезно!

КУРИНЫЕ ШАШЛЫЧКИ НА ШПАЖКАХ НА СКОВОРОДЕ С СОУСОМ ДЗАДЗИКИ, НЮАНСЫ:

1. Отдохнуть шашлычкам лучше под фольгой чтобы не остывала.
2. Расчет калорийности на порцию из одной шпажки сделан без учета соуса.

Подавать можно как с соусом Цацики (Дзадзики), так и с Белым чесночным соусом или Перечно-томатным красным соусом или любым другим который вам больше по душе! Мясо получается нежнейшее и будет прекрасно гармонировать с любым соусом!

Смотрите видео приготовления шашлычков сразу после рецепта.

Куриные шашлычки

Рецепт:

Борцам за белки и сантиметры повещается!

Общее Время:1 час 20 минут

Порции: 3 порции (по 2 шпажки)

Калорийность: 334kcal | Углеводы: 2g | Белки: 62g | Жир: 6g

Ингредиенты

1. 800 грамм куриная грудка
2. 3 ст.л. йогурт натуральный
3. 0,5 ст.л. приправа для курицы на углях (для гриля)

для соуса Дзадзики:

1. 450 мл йогурт натуральный
2. 2-3 шт огурец
3. 4 зубчик чеснок выдавленный через пресс
4. 3 ст.л. лимон сок
5. 2 ст.л. оливковое масло
6. 1-2 ст.л. укроп измельченный
7. соль

Инструкции

Куриное филе нарезаем на кусочки.

Вливаем йогурт и добавляем специи.

Перемешиваем. Убираем в холодильник мариноваться не менее чем на час. Шпажки замачиваем в воде не менее чем на 30 минут.

Пока курица маринуется готовим соус. Огурцы очищаем и натираем на крупной терке, отжимаем воду. Перемешиваем все ингредиенты и ставим настаиваться.

Ставим разогреваться сковороду гриль. Курицу нанизываем на шпажки.

Обжариваем курицу с четырех сторон примерно 8 минут и 5 минут даем отдохнуть.

с четырех сторон примерно 8 минут и 5 минут даем отдохнуть.

Сервируем и подаем!

Видео приготовления рецепта:

Понравился рецепт?Подписывайтесь @vkusnoraznosti и отмечайте #вкусноразности!