Интересно попробовать что-то новое, причём совсем новое. Вино от совсем новой компании, Дербенсткой Винной. Сейчас её продукцию можно встретить в сетевых магазинах, и, так как они пытаются "взломать" рынок, то по вполне привлекательной цене, 270 руб. А вообще, можно ли сделать вино за такие деньги? Я иногда пробую вина по подобной цене, правда, всё по большей, чем эта. И предыдущая дегустация от "Кубань-вино" не была удачной. Хорошо, что, не всегда так бывает. И что же в этот раз?
В этот раз у меня сухое красное вино каберне-совиньон, марка Di Caspico, урожая... Позвольте, почему же спрятан год? Еле нашёл в тексте на этикетке, урожая 2018 года. Надо сделать более заметным, конечно. Оформление, вообще, неплохое. Интересно, название Di Caspico отсылает к итальянскому? Означает "с Каспия"?
Посмотрите контэтикетку: вино выдерживалось в контакте с дубом. Это значит, не в бочках, а со специальной стружкой, щепой. И два сорта винограда указано, ещё и мерло. Но, если его меньше 15%, то вино считается моносортовым.
Так, открываю. Аромат не так, чтобы интенсивный. То есть, не ягодная бомба. И действительно, ноты не просто ягодные, а ванильно-ягодные, именно в таком порядке. Ваниль, вероятно, обусловлена той самой щепой. В аромате, получается, сюрпризов не было, а вот во вкусе был приятный сюрприз: Di Caspico очень питкий, не кислый, не горький, не резкий. Вино вполне можно назвать мягким. Такое же ванильно-ягодное во вкусе, как и в аромате. На этикетке описано больше. Возможно, табак тоже можно уловить. Из недостатков (недостатков? - для его цены это не недостаток) оно не сильно насыщенное, и довольное прямолинейное во вкусе, без многочисленных нюансов. Это очень понятное вино; в этом его главное достоинство. В итоге я приятно удивлён.
Я люблю сравнивать, и сравню сейчас: если говорить о саперави "в тельняшке" от Кубань-вино по ссылке выше, то говорить тут не о чем. Каберне-совиньон от Di Caspico много приятней. Отмечу, что именно саперави "Кубань-вина" проиграет сравнение. Если бы сранивать Di Caspico с понравившимся мне каберне-совиньоном Кубань-вина, то заочно я не решусь отдавать победу Di Caspico, тут нужно очное сравнение. Для новинки, да ещё и по меньшей цене, результат превосходный. Поставить 84 балла? Да!
Вино я попробовал вечером 30-го апреля. А так как у меня есть ещё и 2 бутылки игристого, то я безбоязненно решил открыть их на первое мая. Завтра выложу впечатления.
