Я хочу поделиться одной своей кулинарной находкой, которую открыла для себя, не найдя дома картошку. Варила #борщ - отступать было поздно. Стала думать, чем же можно заменить картошку в борще. И вспомнила, что у меня осталась красная чечевица. Достала, оказалось, что есть еще полпакета. Чечевица персидская красная колотая. Взяла полную горсть на кастрюлю супа, засыпала минут за 15 до финала, размешала и не стала говорить мужу, что в супе сегодня не так, как обычно. Сели обедать, он сразу заметил, что сварила я борщ чуть иначе, сказал, что очень вкусно. Что ты добавила? Что по-другому? Такой наваристый и не пойму, от чего. Он даже не заметил, что картошки нет. Я вообще картофель в супах не очень люблю - он какой-то пресный получается и безвкусный. А это простое решение, которое пришло мне в голову из-за отсутствия одного ингредиента, оказалось лучше прежнего. Стала читать про чечевицу и, оказывается, это бобовое часто добавляют и в борщ тоже! Клянусь, я нигде это ни разу не видела,
Совет как приготовить вкусный борщ без картофеля, но с чечевицей
1 мая 20201 мая 2020
129
1 мин