Добрый день дорогие читатели моего канала. На связи Володя.
Давайте сегодня приготовим вкусную красную рыбу. У меня рыба кета, но подходит любая красная рыба. В данном исполнении рыбка получается очень нежной и сочной. Сливочная, с приятным послевкусием сладкого перца.
Нам понадобится:
- Рыба целиком.
- Сладкий перец.
- Лук.
- Сметана.
- Соль и перец по вкусу.
Начнем с рыбы. Отрезаем плавники и хвост. Так что бы отлично влазила на противень.
Маринад и начинка не хитрая. Часть перца и лука режем мелко и смешиваем со сметаной.Солим. Даем постоять минут 10. Получившимся маринадом тщательно обмазываем рыбу со всех сторон.
Оставшийся лук и перец режем кольцами (полукольцами) Это будет "подушка" для рыбы. Дальше выкладываем на фольгу "подушку". Сверху кладем рыбу в маринаде. И сверху докладываем остаток перца и лука.
Тщательно заматываем в фольгу. Отправляем в духовку.
Приятного аппетита.
Если понравился рецепт Поставьте лайк))
Не забудьте подписаться на канал.
Всем пока.