Чесночный рис. Самый простой рецепт!

Для этого риса нам не понадобятся редкие ингредиенты и сложные действия, ведь это упрощенный рецепт вкуснейшего гарнира!

На 2 порции понадобится:

• рис 130 гр
• два зубчика чеснока
• растительное масло
• одно яйцо
• 40-50 мл соевого соуса
• чайная ложка сахара (без горки)
• зелёный лук, кунжут по вкусу

Для приготовления рассыпчатого вкусного риса советую взять пропаренный длиннозерный рис - такой рис сложно превратить в кашу даже тем, кто с рисом не ладит 😊

Рис лучше сварить заранее, чтобы к моменту его заправки он был немного остывшим. При варке не добавляйте соль, это важно - далее в блюдо будет добавляться соевый соус, а он, как вы знаете, очень соленый.

А когда рис уже сварился и немного остыл, приступаем к его заправке:

• в разогретый вок или кастрюлю наливаем масло, чтобы оно легло на Дно равномерным слоем

• Чеснок мелко рубим и кладём в масло

• Когда чеснок обжарится до золотистого цвета, добавляем яйцо и перемешиваем, чтобы получились мелкие «комочки»

• Готовим заправку: в соевый соус кладём сахар

• Добавляем к яйцу рис и заливаем сверху соусом

• Тщательно перемешиваем ещё 3-5 мин и снимаем в огня
• Добавляем кунжут, мелко нарезанный зелёный лук

Приятного аппетита! Не забудьте лайкнуть, если рецепт понравился!

На своём канале публикую только проверенные вкусные рецепты - ПОДПИШИСЬ, чтобы не пропустить!