Градусовый диапазон - 18%-45%
Цвет - прозрачный
Вкус - сладковатый
Запах - спирт
Изготовление на основе сладкого картофеля и зерна, есть даже музей соджу - вот насколько его любят в Корее))) (кто уже стоит в очереди за билетом? ахахах)
Правила употребления Соджу ( да, и такое есть):
1. Когда наливаешь, необходимо держать бутылку 2-мя руками
2. Молодым при употреблении соджу за одним столом со старшими нужно отвернуться
3. Идеальная температура 16-20 градусов
4. Закуска - мясо или рыба
Как идёт его приготовление:
Сладкий картофель и зерно размалывают и отжимают
В спец. сосудах приготавливают брагу
Брагу перегоняют в готовый продукт
Фильтруют через древесный уголь
Соджусовые коктейли/ Коктейли с (из) Соджу:
1. Дынный рай
Дыня - 50г
Огурец
Соджу - 50мл
Тоник - 100мл
Колотый лёд
Готовим:
Тонкой лентой нарезать огурец и выложить в стакан.
Как можно мельче нарезать дыню, смешать со льдом
Залить всё Соджу, добавить тоник
2. Арбузный бриз
Мякоть арбуза - 50гр
Соджу - 70мл
Арбузный сок/Тоник - 100мл
Можно добавить мяту
Готовим:
Сделать пюре из арбуза
Выложить в стакан и залить тоником
Добавить Соджу
Всё перемешать и пожеланию украсить
3. Молочное удовольствие
Молоко - 30мл
Соджу - 70мл
Тоник - 70мл
Сок цитрусовый - 70мл
Какие-нибудь фрукты в качестве украшения
Готовим:
Всё перемешать и готово:)))
Приятного просмотра, надеюсь понравилось. Подписывайтесь))