Дорогие читатели, сегодня вы узнаете, хотя может уже знаете как своими руками испечь красивые, а самое главное вкусные лимоные кексы
Способ приготовления
1. Взбейте яйца с сахаром до густой пышной пены.
2. Промойте лимоны и натрите на терке цедру, стараясь не снять белый слой кожуры, он горчит.
3. Отожмите в емкость с цедрой лимонный сок и соедините все лимонные составляющие с молоком и растительным маслом.
4. Помешивая венчиком, добавьте цитрусовую смесь в яичную пену. А когда они хорошо перемешаются, аккуратно введите муку с разрыхлителем.
5. Смажьте формочки для кексов маслом, наполните их на ¾ тестом и поставьте на 12-15 минут в духовку, разогретую до 180 градусов.
Теперь вы знаете и можете приготовить кексы своими руками, удачи вам и приятного аппетита.