Щучьи котлеты Для вкусных, сочных котлет нам понадобиться: Свежая, только пойманная щука. Сало 250гр. Ботон Молоко 100 мл Лук 1 головка Яйцо 1шт Соль, лимонный перец Шаг 1. Отделяем от щуки хребет и крупные кости. Шаг 2. Берем все ингредиенты и помещаем в кухонный комбаин, перекручиваем. Добавляем соль, перец по вкусу. Из получившейся массы формируем котлеты. Обжариваем на растительном масле с двух сторон. Сочные, вкусные котлеты готовы. Приятного аппетита!