ГРИБНЫЕ отбивные. Такая ЗАКУСКА понравится всем!

Добрый день, дорогие читатели и подписчики! Сегодня готовлю простую и вкусную закуску из шампиньонов. Такая закуска хороша как в горячем, так и в холодном виде.

Грибные отбивные.

Ингредиенты:

Шампиньоны – 8 шт.

Соль и перец

Для кляра:

Яйцо – 1 шт.

Соевый соус – 1 ст. ложка

Вода - 3 ст. ложки

Мука – 2 - 3 ст. ложки

Приготовление:

Грибы помыть и вырезать ножки.

Грибы раздавить между двумя разделочными досками в плоскую отбивную.

Шампиньоны с двух сторон посолить и поперчить.

Подготовить кляр.

В миску разбить яйцо, добавить соевый соус, влить воду. Хорошо размешать.

Всыпать муку и размешать, чтобы не было комочков.

Кляр по консистенции должен быть как блинное тесто.

Каждый гриб обмакнуть в кляр и обжарить на растительном масле.

На сковороде разогреть растительное масло, выложить грибы и обжарить с обеих сторон.

Готовятся грибы очень быстро.

Попробуйте приготовить!

Приятного Вам аппетита! Будьте здоровы!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайки, комментируйте и подписывайтесь!