Найти в Дзене
Дарья Забора
6 подписчиков

Торт

28
~1 мин
Совсем скоро день рождение у моего папы (5 мая). Он у меня уже несколько лет просит испечь торт, который я часто делала уже много лет назад. В этом году я решила снова испечь его, но вот незадача, рецепт то я не помню!
Этот рецепт я нашла еще когда училась в школе в одном из журналов "Люблю готовить". А этих журналов у меня не меньше трех сотен))) Когда я уже собиралась сдаться, пересмотрев около ста журналов, нашелся нужный мне журнал!

Совсем скоро день рождение у моего папы (5 мая). Он у меня уже несколько лет просит испечь торт, который я часто делала уже много лет назад. В этом году я решила снова испечь его, но вот незадача, рецепт то я не помню!
Этот рецепт я нашла еще когда училась в школе в одном из журналов "Люблю готовить". А этих журналов у меня не меньше трех сотен))) Когда я уже собиралась сдаться, пересмотрев около ста журналов, нашелся нужный мне журнал!

Так как день рождение 5 мая, то своих фотографий, к сожалению, у меня нет. Есть только фото из журнала. 5 мая выложу фото, что у меня вышло)) Ингредиенты: 2 банка сгущенки 4 яйца 4 ст. л. растопленного слив. масла 2 ч. л. соды, погашенной уксусом цедра 1 лимона 2 стакана муки 700 мл. сметаны 1 стакан сахара примерно 4 банана и 6 киви (по разному выходит) Пошаговая инструкция: 1) Смешиваем яйца, сгущенку, сливочное масло, цедру лимона и взбиваем. Просеиваем муку, добавляем гашенную соду и снова взбиваем. Накрываем салфеткой и оставляем на 20-25 минут. 2) Для смазывания коржей взбиваем сметану с сахаром. Режем фрукты тонкими ломтиками. 3) В смазанную слив. маслом форму выливаем половину теста и выпекаем 15-20 минут при температуре 200 градусов, тоже самое делаем с оставшейся половиной. Когда наши коржи остынут разрезаем их пополам и получаем 4 тонких коржа. 4) Смазываем корж приготовленной сметаной с сахаром и выкладываем ломтики банана, накрываем следующим коржом, так же смазываем и выкладываем ломтики киви и тд. (не забываем смазывать края коржей) Приятного аппетита!
Так как день рождение 5 мая, то своих фотографий, к сожалению, у меня нет. Есть только фото из журнала. 5 мая выложу фото, что у меня вышло)) Ингредиенты: 2 банка сгущенки 4 яйца 4 ст. л. растопленного слив. масла 2 ч. л. соды, погашенной уксусом цедра 1 лимона 2 стакана муки 700 мл. сметаны 1 стакан сахара примерно 4 банана и 6 киви (по разному выходит) Пошаговая инструкция: 1) Смешиваем яйца, сгущенку, сливочное масло, цедру лимона и взбиваем. Просеиваем муку, добавляем гашенную соду и снова взбиваем. Накрываем салфеткой и оставляем на 20-25 минут. 2) Для смазывания коржей взбиваем сметану с сахаром. Режем фрукты тонкими ломтиками. 3) В смазанную слив. маслом форму выливаем половину теста и выпекаем 15-20 минут при температуре 200 градусов, тоже самое делаем с оставшейся половиной. Когда наши коржи остынут разрезаем их пополам и получаем 4 тонких коржа. 4) Смазываем корж приготовленной сметаной с сахаром и выкладываем ломтики банана, накрываем следующим коржом, так же смазываем и выкладываем ломтики киви и тд. (не забываем смазывать края коржей) Приятного аппетита!
Торт получился высокий 18 см. в диаметр коржа. Раньше у меня был больше диаметр и торт получался ниже.
Торт получился высокий 18 см. в диаметр коржа. Раньше у меня был больше диаметр и торт получался ниже.
Вот что у меня вышло))
Вот что у меня вышло))