Как-то в одну из таверн, что находятся в Марсельском порту, зашёл важного вида господин. Владелец таверны, зажиточный крестьянин Лутьен, видал всяких гостей на своём веку. Но почему-то именно этому захотелось угодить. Он быстро вышел из-за барной стойки, поприветствовал гостя и смахнул перед ним невидимую пыль с лавки в центре зала.
Гость поприветствовал трактирщика и на английском заказал пиво и рёбрышки. Пиво Лутьен подал незамедлительно, предварительно несколько раз протерев кружку.
Американец пригубил пиво и сообразив, что трактирщик ждёт оценку напитку, уставившись на него из-за барной стойки, легко кивнул.
Лутьен был доволен высокой оценкой своего пива. Гость же хотел только дать понять, что пиво Лутьена разбавлено не больше, чем в других заведениях.
Вместе с рёбрышками, Лутьен подал большую корзинку с хлебом. Хлеба хватил бы на шестерых, а гость за столом сидел один. И этот факт его очень удивил. На ломаном французском, он спросил Лутьена, для чего так много хлеба.
Трактирщик с широкой улыбкой на лице, в надежде на хорошее вознаграждение, стал объяснять гостю что такое французское радушие. Делать это он пытался на ломаном английском языке Так или иначе, но они хорошо понимали друг-друга. И тогда гость спросил:
-Знаешь ли ты, трактирщик, что такое маркетинг?
-Маркетинг? Нет. Но я могу узнать у нашего повара Мартина. Возможно он может приготовить это блюдо.
-Не трудись, не надо. Это блюдо ты и сам способен приготовить. Маркетинг-это наука, изучающая спрос и предложение, а так же способы продвижения и реализации услуг и товаров. Понимаешь к чему я веду?
-Не совсем.
Вот ты мне так много хлеба положил. А ведь я, даже если бы захотел, не смог бы его весь съесть. И наелся бы им уже на половине. Согласен?
-Пожалуй.
-Сколько стоит корзина этого хлеба?
-Десять су, господин.
-А рёбрышки?
-Полтора франка, господин.
-Так вот. Если бы хлеба было мало, я мог бы не наесться порцией рёбрышек и заказал ещё что-нибудь. Но благодаря корзине хлеба, всего за десять су, я и половину порции не осилю. Понимаешь, где ты теряешь свои деньги?
Лутьен понял. Он был смекалистым, и свои деньги считал быстро.
-Как у вас здорово получается, господин! И откуда же к нам такая наука пришла?
-Из Америки. Соединённые штаты, слыхал?
-А как же. Мы люди просвещенные. Как-никак в порту живём и работаем, а моряки народ разговорчивый. Я вам господин, за совет ваш дельный, вина домашнего предложу,- и Лутьен поставил на стол графин с красным вином.
Американец улыбнулся и довольно кивнул.
-Ну, а что ещё интересного ваша наука говорит? Есть ещё приёмчики деньги заработать?
-А как же. Конечно есть. Вот у тебя какие проблемы в бизнесе?
-Народа малова-то стало. Конкурентов вокруг много открылось.
-Тогда так,- начал незнакомец.
-Я тебе рецепт, как привлечь народ, а ты мне ещё порцию рёбрышек. Да хлеб убери, не ем я его.
Лутьен быстро дал команду на кухню и присел за стол к американцу.
-Женщины к тебе ходят?
-В каком смысле? Ходят, конечно. У меня ж номера на втором этаже.
-А покушать ходят?
-Редко. В основном портовые рабочие.
-Поставь в окне таверны розу красную и объяви какой-нибудь день недели женским. Пусть только они тут находятся, без мужчин. Модно так сейчас. Со всей округи будут к тебе стекаться.
-А ещё?
-Блюда новые создай. И имена им дай заковыристые. Хочешь, что б к тебе чиновники пошли, назови паштет "Чиновничий", хочешь, чтобы к тебе жандармы повалили, сделай жандармский эль. Понимаешь?
-Как я сам до этого не додумался? Это же просто!
-Название таверны поменяй. "Голубой закат", смешно же. Назови "Такелаж". Тогда рабочие к тебе в очередь стоять будут.
Лутьен почесал затылок. - Складно, господин, говоришь. А как мне матросов к себе завлечь? Они до меня ой как редко доходят в последнее время.
-Это проще простого. Найми самых красивых и молодых официанток. Матросу же что надо?
-Что?
-Общения с женщиной после долгого плавания. Если у тебя красавицы пиво подавать будут, все матросы твоими будут. И не только столоваться станут, но и передерутся из-за девок, дуэли устраивать станут.
-Эээ, нет. Драк мне не надо!
-Как это не надо? Да молва о драках в таверне "Такелаж" расходиться будет моментально. А это реклама тебе. Так что ты вот тут,- американец показал на пол около печи, - площадку освободи. Пусть они тут дерутся.
Гость Лутьена вышел из таверны довольным. Ужин ему достался бесплатно. "Ну что ж"- подумал американец,- "неделю в Марселе, а платить за еду так и не пришлось. Вот что значит-наука."
"Маркетинг"- думал в этот момент Лурье. "А паштет я назову чиновничий!"
-Мартин! По четвергам таверна "Такелаж" открыта только для женщин. Готовь побольше пудинга!
Спасибо за прочтение. Добра вам.
Другие мои рассказы, опубликованные на Дзен, можно найти в >>> моей Дзен- библиотеке<<<
Или посоветую вам рассказ "Как Раиса инопланетянину изменила"
Здесь же, на Дзене, можно приобрести мой сборник рассказов. 380 руб, 39 рассказов, 300 страниц. Цена с доставкой почтой РФ. Сборник "ОТ ДУШИ НА"