В марте 1968 года, журнал «Weight Watchers» (кстати, данное издание, рассчитанное на женскую аудиторию, издаётся до сих пор, помогая своим читательницам бороться с лишним весом) вышел с неожиданно громкой статьей. «Шеф – повар Джеки Кеннеди поможет вам похудеть!». Любая американка, заплатив сущий пустяк, доллар двадцать пять центов с мелочью, могла ознакомиться с кулинарными предпочтениями бывшей «первой леди», восхищавшей большинство соотечественниц, своей идеально – стройной фигурой.
«Жаренный цыплёнок в лимоном соусе, испанская дыня, малина, а – ля Оранж, запечённые помидоры, завершал весь этот «Лукуллов пир» рецепт любимого салата Джеки. Листочек кочанного салата «бобб – латук» (насколько я помню, его в середине 19 века вывел фермер Джек Бобб из штата Кентукки) с уложенными сверху листиками петрушки, смешанными с зелёным луком, эстрагоном, всё это зелёное великолепие обычно щедро поливается свежевыжатым лимонным соком. Статья была подписана Анной Мари Хост. Ирония заключалась в том, что до недавнего времени Хост работала личным шеф – поваром Жаклин Кеннеди.
Редактор журнала «Weight Watchers», позже рассказал журналистам, что познакомился с молодой общительной немкой, на горнолыжном курорте. Пьянящий горный воздух и несколько бокалов пунша сделали своё дело. Узнав, кем работает Хост, он предложил ей открыть свою записную книжку и оповестить публику о кулинарных пристрастиях своей подопечной, опубликовав в своём журнале «рецепт приготовления замороженных омаров», или «французского пирога в заварном креме», взамен он пообещал ей открыть свою книжку, чековую. Хост раздумывала недолго, она согласилась с одним условием, не упоминать имя своей работадательницы. Два года назад, устраиваясь на работу, она подписала соглашение о неразглашении любых конфиденциальных данных. Узнав о готовящейся публикации Джеки пришла в ярость, её адвокаты попытались приостановить выход статьи, либо выкупить весь тираж журнала, но было слишком поздно.
Хост не собиралась сдаваться, за её защиту взялся адвокат Рой Кон, поддерживавший в своё время сенатора Джозефа Маккартни.
- «Я была оскорблена, несправедливыми нападками госпожи Кеннеди – жаловалась Хост журналистам. Я решила попросить совета у своего адвоката. Знаете, что он мне порекомендовал?». Хост была готова расплакаться. «Помириться»!
В итоге, она всё же позвонила Жаклин, но та пресекла её попытки к примирению, гордо сказав: «Вам следовало раньше оценивать последствия своих поступков!». Мэтти Симонс редактор «Weight Watchers», уже успел отказаться от Хост, куда больше его заботила «подмоченная репутация» собственного журнала. Он уже успел заявить журналистам, что имя «миссис Кеннеди даже не упоминается в статье». Технически это было верно, но имя бывшей первой леди, стояло на обложке журнала и в заглавии статьи, привлекая внимание покупательниц. Симонс согласился заплатить, за незаконную рекламу.
Порядком устав от назойливого внимания прессы, Хост позвонила секретарше Джекки Нэнси Таккерман, и та сказала ей: «В сложившихся обстоятельствах, миссис Кеннеди решила, что вам больше не стоит возвращаться к ней на работу!».
Осенью 1968 года, Анна Мари Хост всё-таки опубликовала свою поваренную книгу. Она рассказала в ней о том, как приготовить восхитительные бараньи отбивные, с артишоками, приправленными солью, перцем и лимонным соком и о своей работе на одного маленького мальчика, явно намекая на сына Джекки, Джона Ф. Кеннеди (младшего) обожавшего это блюдо.
Я благодарна тем, кто прочёл мою статью до конца. Пожалуйста, выразите мне свою поддержку лайками, комментариями и не забудьте о подписке на канал Меня зовут Вика.