Рецепт Творожных Вафель ниже. Очень простой! И в отличие от многих получается:)
Не пользовалась нашей вафельницей сто лет и вот в изоляции дошли до неё руки😁
И тесто для вафель наконец получилось, так что будем делать ещё😁
Недавно расчехлили хлебопечь, тоже давно наигрались и стояла без дела🙈
Теперь задумчиво поглядываем на соковыжималку, которой активно пользовались в мою беременность, а потом забили. Т.е. год уже как😂
.
Сегодня ещё нам привезли мультиварку. Надеюсь, ее ждёт более долгая и насыщенная жизнь😁
А у меня высвободится часочек свободного времени☺️
Какими забытыми приборами вы стали пользоваться за последнее время в изоляции? 😁
А мы решили сделать несладкий вариант и намазали мягким сыром,сверху положили рыбу и яйцо пашот. Очень вкусно получилось!
И так, ловите рецепт творожных вафель.
Ингредиенты:
200г творога, у меня 9%
2 яйца
50 г масла
120 г рисовой муки
1 чл разрыхлителя
6 ст.л молока
Сахар по вкусу, с 2 ложками не сладко получается.
Можете использовать другой подсластитель, но имейте ввиду, что сладость у всех заменителей разная. Плюс, если подсластитель жидкий, то и консистенция теста будет жиже, чем у меня. Регулируйте мукой.
Обратите внимание, что все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Само тесто получается достаточно густое. Как на сырники.
Приготовление творожных вафель:
1. Взбить яйца с сархаром пока не посветлеют.
2. Добавить творог. Берите мягкий не зернистый, тогда масса будет однородной.
3. Растопить масло и охладить.
4. Влить молоко и масло. Перемешать.
5. Добавить просеянную муку с разрыхлителем. Перемешать до однородности.
6. Выпекать до румяной корочки. Если хотите хрустящие вафли, то ладите не очень много теста. Если мягкие, чтобы лучше чувствовался творог, кладите на вафельницу больше теста. Тогда вафли будут пышнее.
7. В моей вафельнице 5 режимов температуры, я пекла на 4 минут по 5 с каждой стороны.
Приятного аппетита!
Заглядывайте в гости ко мне в инстаграм @lenaabramova.ru
Или на мой сайт lenaabramova.ru еще больше вкусных рецептов.
Читайте другие статьи на моем канале
Вкусные ПП-оладушки за 5 минут
Это кокосовое печенье приготовит даже ребенок
Булочки "а-ля гости на пороге"
Фильмы о материнстве
Мои роды в Кулакова