Сначала возьмите маленький, на укус, ломтик хлебушка, желательно ржаного – черного, ароматного. На него положите кусочек слабосоленой селедочки – жирной, лоснящейся «алюторки». Сверху посыпьте рубленным зеленым лучком, можно положить колечко репчатого лука, лучше красного. Достаньте из холодильника водку. Холодная бутылка в тепле сразу запотеет, затуманится. Откройте бутылку и аккуратно, не спеша, налейте водку в хрустальную рюмочку. Сделайте небольшую паузу. От ледяной водки рюмочка вскоре тоже покроется росой, капельки соберутся, по хрустальным граням вниз сбежит слезинка. Теперь возьмите рюмку в правую руку, а бутерброд - в левую. Еще небольшая пауза – пара секунд, после которой скажите тост. Тост обязателен. Он может быть совсем простой, но о чем-то важном. Особенно – первый тост. В свете последних событий очень актуален тост: «Чтобы все были здоровы!» Теперь можно усугубить. Коротко выдохните и сразу выпейте водку. Поднесите бутербродик к самому носу и глубоко втяните нозд
