Нужно чего-нибудь к чаю приготовить. В магазин идти не хочется. Буду изобретать самостоятельно.
Мне всегда нравилось овсяное печенье и халва тоже всегда нравилась. Как бы их объединить в одно целое? Печеньки сами напрашиваются. И вот тут у меня возникла трудность: "Как их назвать?". Ну не проходил я в школе, какое прилагательное от слово халва будут. Набрал в поисковике запрос и выпало 2 результата: "Халвовое и Халвичное". Жить стало легче. Век живи-век учись, это уж точно ))
Запущу геркулес в блендер, халву тоже превращу в муку и смешаю их в одну массу. Муку добавлять не буду, я же хочу овсяное печенье, а не пшеничное.
Вообщем, беру:
- халва подсолнечная 150 гр
- геркулес овсяный 200 гр (это и есть овёс)
- яйцо куриное 2 штуки
- масло растительное подсолнечное 50 гр (рафинированное)
- сахар-песок 2 столовые ложки
- соль 0.3 чайной ложки
- ванилин 1 пакетик (оказалось, закончился, нету, то есть)
- обжаренный кунжут
- дрожжи сухие 5 гр (0.5 пакета весом 10 грамм)
Всё пропускаю через блендер: сначала халву, потом геркулес, яйца, сахар и соль, кунжут, масло растительное и в конце дрожжи. Жаль, что ванилина нет, но нечего, перебьюсь ))
Полученную смесь оставляю в чаше блендера, закрываю её крышкой и ставлю на час в холодильник для того, чтобы овёс стал помягче, пропитавшись яйцом и маслом. Если бы ещё муки добавил, то пришлось бы добавлять молоко или воду, слишком густо получилось бы.
В голову пришла мысль,: "А зачем мне запекать это печенье в духовке, если можно и просто на плите его запечь?". Так я и поступил. Обжарил в сковороде на одной стороне в течении 5 минут, затем перевернул вилкой и на другой стороне ещё 4 минуты.
Получился вполне аппетитный вид. Яркого аромата не было, но это из-за отсутствия ванилина. Нужно было банан в тесто добавить, но его я тоже не сразу приметил ))
Пока тёплое, весьма мягкое и вкусное.
Печенье к чаю я приготовил. Но я его с кофе употреблю. Люблю кофе, пью его надо и не надо ))
Оценку за печенье ставлю себе 4. Так как нечего для ароматизации не добавил, не ванилин, не банан. Да и в духовку поленился залезть, на плите сделал. Но ничего, 4 тоже положительная оценка ))
Спасибо, что вижу Вас в конце статьи. Ставьте👍, если вам понравилось! Пишите комментарии, подписывайтесь на канал! Скучать не будем.