Доброе утро ! Сегодня решила приготовить вкуснейшие котлетки из куриной грудки.
Сразу перейдем к делу. Что нам потребуется:
2 куриные грудки
1 яйцо
пучок укропа и пучок лука
соль перец по вкусу
Для начинки можно использовать все что угодно, но я решила :
2 помидора
100 грамм сыра
Начинаем приготовление.
Грудку мелко режим ножом и складываем в миску. Затем режим укром и лук, и тоже все высыпаем в миску. Добавляем соль перец и яйцо и все тщательно перемешиваем.
Для начинки нарезаем полосочками помидоры и натираем на терке сыр.
Включаем духовку для разогрева. В это время готовим противень. Укладываем пергамент и смазываем его маслом. На приготовленный противень выкладываем нашу смесь из мяса формируя не большие, тоненькие котлетки . Часть фарша должно остаться в миски .
С верху котлеток выкладываем начинку (помидоры и сыр). Затем все котлетки прикрываем оставшимся фаршем. Должны получиться как бы пирожки. Все пирожки смазываем кисточкой , сметаной или не жирным майонезом.
В разогретую духовку ставим наши котлетки. Выпекаем 15-20 минут.
Подавать нужно конечно же горячими. Если остыли можно легко разогреть в микроволновке. По вкусу получаются просто изумительные.
Р.S: начинку можно заменить , чем вам угодно просто сыр , ананас , грибы и тд.
Пробуйте ставьте лайки и пишите свои комментарии , свои рецепты.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НАС МОЙ КАНАЛ.