Приветствую! Делюсь простым рецептом торта, который может стать хорошим дополнением к завтраку.
Нужно для шоколадного коржа:
· 2 шт. яйца;
· какао;
· 150 гр. сахар;
· 200 гр. мука;
· немного соли;
· 100 гр. сметана от 20% жирности.
Нужно для светлого коржа:
· 2 шт. яйца;
· 150 гр. сахар;
· 200 гр. мука;
· немного соли;
· 100 гр. сметана от 20% жирности.
Нужно для крема:
· 500 гр. сметана от 20% жирности;
· 380 гр.сахарная пудра.
Вбиваю в миску яйца и смешиваю с сахаром, солью. Взбиваю продукты миксером.
В массу ввожу сметану и снова работаю миксером.
Добавляю муку и взбиваю миксером.
Выливаю тесто в форму. Выпекаю в духовке полчаса на протяжении 180 градусов.
Второй корж делаю аналогично, но уже с какао.
Занимаюсь в это время кремом. Взбиваю миксером сметану и постепенно добавляю пудру. Лучше крему дать постоять в холодильнике.
Можно обрезать подсушенные края коржей и пустить их потом на украшение.
Разрезаю продольно коржи еще на 2 пласта. Каждый смазываю кремом и украшаю на свое усмотрение. Даю торту настояться перед употреблением.
ВНИМАНИЕ! Так я ведь еще снимаю и видео рецепты! Подпишитесь на мой ютуб канал МУЖ ГОТОВИТ! Я вас ЖДУ!