Я люблю готовить сама. Это же относится и к выпечке. И в этот раз мы решили испечь пироги с яблоком и вишней. Конечно, делали мы это всей семьёй. Так получается и быстрее и веселей.
Как обычно, мы замесили тесто. А как поступаете вы: покупаете тесто или замешиваете его сами?
Всё пошло не так с момента раскатки теста. А именно то, что сначала тесто порвалось, а после прилипло к скалке. Но это ладно. Раскатав, мы начали укладывать начинку. Тут все было не плохо.
Но мы допустили ошибку: мы сначала разложили начинку и только потом стали укладывать ещё сырой пирог в форму для выпечки. И видимо поэтому, он стал разваливаться. Но так мы сделали только сейчас, потому что муж тогда ещё подготавливал форму.
Нам всё-таки удалось положить его в форму. Мы заделали тестом те места, где он разломился. И пока духовка разогревалась, пирог стоял на столе.
Когда дочь начала идти к раковине, чтобы вымыть руки, она оперлась рукой о пирог. В итоге он снова потрескался. Но зато целым остался хотя бы вишнёвый пирог.
Вот так мы испекли пироги.