Как ходить в магазин раз полгода?
Недавно прочитала несколько очень похожих друг на друга статей с Дзена. Суть историй такова: "я перестала ходить каждый день за продуктами, теперь хожу раз в неделю со списком и сэкономила н-рублей (в разных статьях разная цифра, от пары тысяч до десяти)." Что, серьезно?!? Как это может быть правдой?!? И кто-то в это поверил?!? Кто вообще ходит в магазин каждый день? Это же бред полный!
В моей жизни был период, когда мне приходилось ходить за продуктами каждый день. Я тогда доучивалась в университете и попутно работала, жила в съемной квартире. Беда была в том, что хоть я и искала квартиру с мебелью и техникой, но снять пришлось квартиру без холодильника. В остальном квартира была хороша, но без холодильника. Поэтому каждый вечер я забегала в магазинчик у дома, покупала порционные охлажденные куски мяса или рыбы, готовила их и ужинала. По другому никак, без холодильника тяжело, особенно летом. Хотя я и закупалась раз в неделю тем, что не пропадет - каши, консервы, лапша, овощи, но мясо, рыбу и молочку приходилось покупать ежедневно. Как это било по моему бюджету словами не передать. Промучившись так несколько недель, я все-таки нашла квартиру с холодильником и полностью счастливой переехала. А период без холодильника я до сих пор вспоминаю с содроганием и искренне не понимаю, в чем же счастье людей, которые, имея холодильник, ходят в магазин каждый день.
Сейчас я хожу в магазин раз месяц-два. И даже такие редкие походы по супермаркетам меня раздражают. Я бы предпочла закупаться пару раз в год. Теперь моя мечта это огромный погреб, кладовая и ледник. Ледник это вообще последняя стадия моей заветной мечты - хоть целые туши туда складывать можно и никакой платы за электроэнергию. Крупы, муку, сахар, макароны, растительное масло можно брать на оптовых базах, пересыпать с герметичные емкости и хранить годами. Хлеб и хлебобулочные изделия я всегда сама пеку. Молоко тоже свое, а любые молочные продукты можно сделать (это еще и простор для экспериментов!). Овощи на огороде растут, ягоды и грибы собрать в лесу можно. Мясо можно разводить свое или покупать оптом у фермеров и хранить в леднике. Все мясные продукты и полуфабрикаты можно сделать самостоятельно.
Закончить свою статью я хотела списком тех продуктов, которые нельзя долго хранить ни при каких условиях хранения, нельзя самостоятельно вырастить или изготовить. Те продукты, ради которых мне пришлось бы ходить в магазин хотя бы раз в месяц. Но таких продуктов я так и не вспомнила. Конечно, у всех список продуктовой корзины свой и у других людей продукты, которые приходится часто покупать, найдутся. Но у меня таких нет. Или не будет в ближайшем будущем, когда я научусь их самостоятельно готовить или откажусь от них, заменив на более полезные со своего хозяйства.