Оладьи, приготовленные на кефире без добавления яиц, получаются очень пышными и не опадают после того, как остынут. Сметана, сироп станут прекрасным дополнением к этим оладушкам.
Сохрани себе рецепт
Ингредиенты:
Кефир — 300 мл
Мука пшеничная — 450 г
Сода — 1 ч. л.
Лимон — 1 шт. (по желанию)
Сахар — 5–6 ст. л.
Растительное масло — для жарки
Приготовление:
1. Подготовить продукты для приготовления пышных оладий на кефире.
2. Кефир влить в глубокую миску, всыпать соду, перемешать и оставить минут на 5. Лимон вымыть и обдать кипятком. Снять с лимона цедру, а затем выдавить из лимона сок. Добавить цедру, сок лимона и сахар в кефир, слегка перемешать. На поверхности кефира появится пышная шапочка из пузырьков — это нормально.
3. Добавить просеянную муку. Полученную массу тщательно перемешать силиконовой лопаточкой или ложкой. Тесто должно получиться воздушным и однородным.
4. Сковороду хорошо разогреть и добавить растительное масло. Выкладывать по 1 столовой ложке теста. Выпекать оладьи до золотистого цвета с двух сторон.
Приятного аппетита!
=========================================================
https://tmtr.me/rucodelkin - Первый рукодельный канал в Телеграм для рукодельниц - идеи, схемы и мастер классы... Подпишись и лови новинки!
Сайт для рукоделия http://rucodelkin.ru/ ждет вас!
************************************************************************
https://tmtr.me/tatachca - Здесь очень крутые женские полезные советы в стиле «Лайфхак» — простые способы облегчить себе жизнь, которые должна знать каждая девушка
************************************************************************
https://tmtr.me/zdorovey - ❤️Здоровье – одна из самых важных сфер в жизни каждого из нас. На канале @zdorovey вы сохраните ваше здоровье, сбережете от стресса, а также узнаете об особенностях правильного питания!
=========================================================