Вкусный салат с кабачком

Салат с кабачком и помидором. Его приготовление не вызывает особых трудностей, а результат превосходит все ожидания. Он очень вкусный, ароматный в меру острый - просто невозможно оторваться.

Ингредиенты

1. 1шт. (300-400гр) Кабачок 
2. 2 шт Помидор 
3. по вкусу Соль 
4. по вкусу Черный перец 
5. 3-4ст.л Растительное масло (или сметана) 
6. 3-5 зуб Чеснок 
7. 1 ст.л Сок лимона 
8. 1/3 ч.л Соль 
9. по вкусу Черный перец

Как приготовить

1. Кабачок весом примерно 300 гр, очищаем от кожуры, нарезаем на одинаковые кружочки.
2. Обваливаем в муке и обжариваем кабачки с двух сторон до золотистого цвета.
3. Свежий помидор 2 шт нарежем четверть кольцами.
4. Приготовим заправку. В миску наливаем 3-4 ст.л. раст. Масла, или кладем сметаны, 3 зубчика чеснока измельчим и добавим к маслу, если любите поострее, тогда можно добавить больше., 1 ст.л. лимонного сока, добавляем немного соли, черный перец. Порезанную зелень укропа. И перемешиваем.
5. Собираем салат слоями, Третья часть кабачков, третья часть помидоров, поливаем заправкой и так чередуем слои, слегка подсаливая. Сверху помидоры. Поливаем оставшейся заправкой
6. Вместо масло дадим салату настояться 20 минут
7. Приятного аппетита!

Любите готовить! Готовьте с радостью вместе со мной и все у Вас получится!