Нам понадобится:
1. 4 яйца
2. Овсяные хлопья 40 грамм
3. Сыр фета 200 грамм
4. Лучше оливковое масло, чем подсолнечное.
5. Ветчина 40 грамм
Поехали:
На первом этапе разобьем 4 яйца и отделим желток. В белок добавляем овсяные хлопья и примерно 40 г сыра. Размешиваем. На разогретую сковороде готовим с маслом наш белок. 2-3 минут с каждой стороны. Получаются блинчики!
Также в желтки добавляем перец на свой вкус. И после приготовления блинчиков делаем яичницу болтунью!
Выкладываем блинчики на тарелку и сверху яичницу. Украшаем ветчиной и сыром.