У меня есть кое-что интересное. Более того, у меня есть кое-что получше, чем просто ‘интересное’!
У меня есть рецепт кекса из бананов!
Вариантов этого рецепта много, но я эмпирическим (видели бы вы теперь мои щёки!) путём нашла то сочетание и пропорцию продуктов, что получается всегда!
Супер-простой, буквально пятиминутка, и минут 40 на работу духовки. И утро станет добрым! Или день, или вечер тоже:)
Надо:
-масло сливочное 90 грамм (я беру всегда 82,5% жирности!) растопить
-сахарный песок 40-60 грамм
-мука 220 грамм
-бананы очень спелые штуки 3-4 подавить
-яйцо
-соль 0,5 ч.л.
- разрыхлитель 1 ч.л.
-грецкий орех 50-70 гр порубить
-для пряности можно добавить корицу, пару звёздочек гвоздики раздавить. Но! Для первого раза рекомендую не добавлять пряности:)
Все смешать! Венчиком вжик! В духовку на градусов 200 и на 40 минут хотелось бы забыть, но аромат не даст!
Есть можно горячим, можно со сметаной, можно с творожным сыром.
Кекс способен усилить радость, утолить печаль, задобрить утро и скрасить вечер. Мой-уже, пусть теперь и ваш! :)
