Пивоварня Бакунин не новичок на рынке крафтового пива в России. За время своей работы в этой отрасли она даже успела переместить производство из Санкт-Петербурга в Латвию. Но кажется, что их DIPA Fibonacci был всегда. Этот напиток полюбился многим ценителям отечественного крафта и по сей день пользуется заслуженным уважением. Хорошо, что у Бакунина появилась линейка стабильных сортов, которые не уходят из продажи.
Состав 🔎
Это пиво сделано из воды, ячменного солода, хмеля и дрожжей. Алкоголь – 8%.
Вкус 🍺
DIPA – это двойной IPA (India Pale Ale). Это обещает нам в два раза больше хмелевой горечи. Производитель заявляет 100 IBU. Горечи действительно много. И очень много хмеля во вкусе, который дает не только горечь, но и фруктовый аромат. Преимущественно ощущается грейпфрут. За фрукты и горечь отвечают Mosaic, Chinook и Centennial. Как и многие российские DIPA, этот сладковат. Но в его копилку плюсов можно докинуть легкую сухость.
Ощущения 🥴
Приятно выпить бокал Fibonacci под завершение вечера. Вкус насыщенный, что позволит пить пиво не торопливо. Оно не требует закуски и быстро опьянит. Это такой маленький приятный десерт для любителей хмелевой горечи. Повторить его незамедлительно не захочется, но взять бутылочку на следующий вечер можно.
Доступность 🛒
Fibonacci можно найти в крафтовых барах и специализированных алкогольных магазинах.
Рейтинг 🤳 и цена 💵
- мой рейтинг: 4,0 ⭐️
- рейтинг Untappd: 3,91 ⭐️
- количество дегустаций: 12066
- средняя цена: ₽165
Другие отзывы 👫
Как я уже сказал выше, любители крафта ценят Fibonacci. Вот несколько отзывов от них:
Добротная дипа, с хмелевым ароматом, каплей алкоголя на вкусе и даже небольшим жжением от неё. Так же небольшой сладостью и горечью, что в рамках стиля.
–
Пахнет вкусно, но горьковато на мой вкус. Чистый хмель, никак не обыгран.
–
Очень много горечи во вкусе, а так отличная ipa.
Спасибо за внимание! Подпишитесь на канал и поставьте "лайк", если нравятся пивные обзоры. Можете предложить пиво на обзор в комментариях. Помните:
чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью!
