Ленивые чебуреки с лавашом получаются очень вкусными, с хрустящими краями и сочным фаршем! Ваши мужчины будут в восторге от этого блюда😛
🔸 Фарш (свинина+говядина) - 400 гр
🔸Лаваш листовой - 6 круглых листов с диаметром сковороды (у меня 24)
🔸 Сыр - 100-150 гр.
🔸 Лук репчатый- 1/2 средн. луковицы
🔸 Корнишоны маринованные- 6 шт
🔸 Томатный соус - 100-150 гр (можно заменить на кетчуп)
🔸Соль 1/2 ч.л.
🔸Перец 1/2 ч.л.
🔸Паприка 1 ч.л.
🔸Сухой чеснок 1 ч.л.
✔️ В фарш кладем специи- перемешиваем;
✔️ Нарезаем лук (не очень мелко) и огурцы соломкой;
✔️ Сыр натереть на крупной терке;
✔️ Из лаваша вырезать круги по форме сковороды, в которой будут жариться чебуреки (можно купить уже готовый лаваш в форме окружности во ВкусВилл😉);
✔️ На лаваш намазываем фарш тонким слоем;
✔️ Стороной, где есть фарш кладем на раскалённую сковороду, смазанную раст. маслом. Жарим 3 мин (на среднем огне);
✔️ Снимаем. На лаваш (сторона с обжаренным фаршем) намазываем томатный соус, кладем лук, огурцы, сыр.
✔️ Складываем пополам и с каждой стороны обжариваем на сковороде по 3 мин (на среднем огне).
Это очень вкусно! Попробуйте) Иногда ведь можно побаловать себя☺️
Приятного аппетита 🍕
Спасибо за 👍🏼
#рецептыСашули ️