Вкусный компот (идеальный запивон)

Безусловно, у сторонников запивания крепкого спиртного есть явные противники. Противники эти, просто могут употреблять этот компот, вне алкогольного питания. Замечу одно, как самостоятельное блюдо, этот компот весьма полезен и прост в приготовлении

Metafizika_buhla

Рецепт компота:

Общее время приготовления 1 час 35 мнут (где подготовка ингредиентов 5 минут, время варки 30 минут, настаивание 1 час)

Ингредиенты:

1. 4 литра воды
2. 4 столовые ложки черной смородины (замороженная подойдет)
3. 4 столовые ложки рябины (замороженная подойдет)
4. Один лимон (большой, «рахитных» смело берите пару)
5. Два мандарина (можно заменить на один апельсин но вкус будет не тот)
6. Имбирь (см. фото)
7. Мята, которую можно смело заменить мелиссой или листьями смородины. (см. фото)
8. Сахар 6 столовых ложек с горкой (150 гр.)

Ингредиенты для компота

Этапы приготовления

Этап №1 (подготовка ингредиентов)

Тщательно помыть лимоны и мандарины, нарезать их очень мелкими ломтиками. Кожуру отделять не надо.

подготовка ингредиентов

Этап №2 (варка)

Черную смородину, рябину, нарезанные лимон и мандарины положить в кастрюлю залить, водой добавить сахар. Варить на медленном огне, до закипания. Кипеть смесь должна не более пяти минут, после этого газ надо выключить и закрыть компот крышкой. Пока компот вариться нарежьте имбирь и подготовьте мяту.

Этап № 3 (настаивание)

Добавить имбирь и мяту в компот, выключить газ (прекратить нагревание смеси). Закрыть крышкой и дать настояться в течении часа.

Пейте на здоровье