Здравствуйте, меня зовут Оксана! Рада приветствовать всех, кто заглянул на мою страничку. Надеюсь, опубликованные мною рецепты окажутся для вас интересными и полезными — читайте, пишите комментарии, и конечно же, Подписывайтесь!
Фасоль, как и овощи очень богата различными витаминами, клетчаткой, а также содержит белок — и, это всё человек должен получать в достаточном количестве, для правильного функционирования организма. А, это значит, фасоль обязательно нужно включить в свой рацион питания!!!
К тому же, из этого растительного продукта можно приготовить огромное количество разнообразных блюд.
На моём канале уже есть несколько рецептов салатов с фасолью — и, в конце этой статьи оставлю несколько ссылок на них....
А сегодня хочу предложить вашему вниманию самый-самый простейший салат, который я готовлю из 2 ингредиентов — фасоль и картофель! Казалось бы, это слишком мало для салата... А вот и нет! Попробуйте приготовить, и убедитесь в этом сами!
Ингредиенты для приготовления:
Красная фасоль варёная — количество можно отрегулировать (300 г)
Картофель отварной — 2-3 шт. (также можете отрегулировать количество)
Зелень по вкусу
Соль, черный молотый перец
Заправить салат можно растительным маслом, или же просто лимонным соком
Для приготовления этого салата берём сухую фасоль, замачиваем на несколько часов в холодной воде. Затем промываем, снова заливаем водой и ставим вариться — варим до готовности, в конце варки добавляем соль по вкусу. Или же... Просто используем консервированную фасоль. Картофель варим в мундире.
Отварной картофель остужаем, очищаем и нарезаем кубиками (как на оливье), складываем в миску вместе с фасолью.
Добавляем нарезанную зелень — особенно вкусно со свежим укропом и зелёным луком, но это уж... Как говорится "На вкус и цвет...". Солим, перчим, перемешиваем.
И, теперь по поводу того, чем всё-таки заправить салат? По сути... Заправлять можно чем угодно, даже сметаной и майонезом. Но, значительно вкуснее... И проще, и легче! И, думаю многие со мной согласятся — это заправить салат растительным маслом. Или же просто полить лимонным соком. Готовьте, пробуйте, Приятного аппетита!
Всё самое простое, обычно самое вкусное: простейший рецепт вкусного и сытного салата с фасолью
Готовлю быстрый и вкусный салат с фасолью: успеваю приготовить за 10 минут до прихода гостей
С уважением, Оксана!