#кшд рецепты
Однажды в гостях меня угостили аппетитными шариками, посыпанными тертыми орехами. М-м-м-м, что это было за лакомство! Настоящее пирожное-картошка. Я попросила рецепт. Он оказался очень легкий. И что мне больше всего понравилось – готовить это лакомство можно вместе с ребёнком.
К сожалению, не могу сказать, сколько времени ушло бы лично у меня на приготовление пирожного без помощи юных помощников. Потому что, когда бы я ни приступала к готовке, мои дети сразу же подключались. Поэтому я решила включить таймер и узнать, сколько времени уходит на совместное приготовление этого пирожного у моей 12-летней дочери и 4-летнего внука.
Я не буду вмешиваться в этот процесс. Подготовлю лишь заранее необходимые продукты:
- 3/4 стакана сахара;
- 2 чайные ложки какао;
- 1 стакан горячего молока;
- 300 грамм ванильных сухарей;
- 200 грамм размягченного сливочного масла;
- немного коньяка (но это по желанию);
- посыпка «под рукой» для создания красоты.
Итак, включаем таймер.
1 этап
Его лучше пройти самой или доверить взрослому ребенку.
Сахар перемешиваем с какао и вливаем горячее молоко. Смесь тщательно размешиваем, растирая комочки. Ставим на огонь и провариваем, пока сахар не растает.
2 этап
Откладываем молочную смесь в сторону. Пусть остывает. А мы приступаем к интересному для малышей этапу: бросание сухариков в мясорубку. На выходе получаем сухАрный песочек.
3 этап
Соединяем в большой миске:
- молочную смесь;
- сухарный песочек;
- сливочное масло;
- 1-2 чайные ложки коньяка (по желанию).
Все перемешиваем и следим, чтобы дети не съели половину сухарного теста.
4 этап. ЛЕПКА
Самый любимый у детей.
Формируем из теста шарики и обваливаем их в красоте.
Сегодня у нас под рукой оказалась посыпка для торта «Золотой сахар».. Хорошо подойдут для этих целей кокосовая стружка, тертые орехи или сахарная пудра с какао. Если есть желание, можно облить шарики белым и/или черным шоколадом.
Пирожные практически готовы. На их приготовление у юных кондитеров ушло 37 минут.
Осталось только «Картошке» отдохнуть пару часиков от детских рук в холодильнике.
А в вашей семье принято готовить вместе с детьми? Если да, делитесь любимыми рецептами в комментариях.
Маленькая просьба: если статья вам понравилась, поставьте любой смайлик в комментариях 😌 Для нас это очень важно.
__________________
Не забудьте ПОДПИСАТЬСЯ!