Всем привет, это последня часть из цикла Как именно привычные для нас продукты влияют на наш организм, ознакомится с первыми тремя частями вы можете перейдя по ссылкам
Как именно привычные для нас продукты влияют на наш организм ч№1 Как именно привычные для нас продукты влияют на наш организм ч№2 Как именно привычные для нас продукты влияют на наш организм ч№3
Ну, а те кто уже в теме - продолжим!)
Грибы
Грибы, хотя и классифицируются как овощи в пищевом мире, технически не являются растениями. Они принадлежат к царству грибов и обеспечивают несколько важных питательных веществ.
Потенциальные преимущества грибов для здоровья включают в себя помощь в сдерживании роста раковых клеток, регулировании кровяного давления и улучшении иммунной реакции на инфекцию.
Овес
Овес содержит большое количество волокна, известного как бета-глюкан. Известно, что бета-глюкан помогает снизить уровень плохого холестерина.
Потенциальные преимущества овса для здоровья включают: снижение риска заболевания коронарных артерий, снижение риска рака толстой кишки и снижение артериального давления.
жирная рыба
Жирная рыба, такая как лосось или скумбрия, является отличным источником масла омега-3 и нежирного белка.
Потенциальные преимущества для здоровья от употребления в пищу жирной рыбы включают: профилактику сердечно-сосудистых заболеваний, снижение риска развития ревматоидного артрита, стимулирование сенсорного, когнитивного и двигательного развития младенцев, улучшение памяти, защиту зрения, а также профилактику рака полости рта и кожи.
Оливковое масло
Люди, регулярно употребляющие оливковое масло, подвержены меньшему риску развития сердечно-сосудистых заболеваний, включая гипертонию (высокое кровяное давление), инсульт и гиперлипидемию (высокий уровень холестерина в крови и триглицеридов).
Кроме того, прием оливкового масла может помочь в лечении воспалений, эндотелиальных дисфункций (проблем с внутренней обшивкой сосудов), тромбоза и углеводного обмена.
Лук
Лук может различаться по размеру, форме, цвету и вкусу. Наиболее распространенными типами являются красный, желтый и белый лук.
Вкусы могут варьироваться от сладкого и сочного с мягким вкусом до острого, пикантного и резкого, часто в зависимости от сезона, в котором они выращиваются и потребляются. По оценкам, ежегодно в мире собирается 105 миллиардов фунтов лука.
Возможные преимущества для здоровья от употребления лука включают снижение риска развития нескольких видов рака, улучшение настроения и поддержание здоровья кожи и волос.
Апельсины
Апельсин содержит более 170 различных фитохимикатов и более 60 флавоноидов, многие из которых обладают противовоспалительными свойствами и сильным антиоксидантным действием.
Апельсины также содержат тиамин, рибофлавин, ниацин, витамин В-6, фолат, пантотеновую кислоту, фосфор, магний, марганец, селен и медь. Благодаря высокому содержанию витамина С (более чем вдвое превышающему суточную потребность), апельсины ассоциируются с повышением иммунитета.
Орегано
Орегано является богатым источником витамина К и диетических антиоксидантов.
Исследования показали, что душица обладает антимикробной активностью, противовоспалительными свойствами, а компоненты, содержащиеся в душице, могут помочь замедлить или предотвратить прогрессирование заболевания у пациентов с раком молочной железы.
Папайя
Папайи растут в тропическом климате, а также известны как папайи или лапки.
Возможные преимущества для здоровья от употребления папайи включают в себя снижение риска сердечных заболеваний, диабета, рака, помощь в пищеварении, улучшение контроля глюкозы в крови у людей, страдающих диабетом, снижение кровяного давления и улучшение заживления ран.
Персики
Персики - это характерные пушистые фрукты, произрастающие на северо-западе Китая. Они относятся к семейству косточковых фруктов, а это значит, что у них есть одно большое среднее зерно, а также вишни, абрикосы, сливы и нектарины.
Один средний персик содержит 2 и более процента в день витаминов Е и К, ниацин, фолат, железо, холин, калий, магний, фосфор, марганец, цинк и медь. Было показано, что они защищают от болезней, связанных с ожирением, таких как диабет, метаболический синдром и сердечно-сосудистые заболевания.
Перечная мята
Мята используется как традиционное или народное средство от ряда заболеваний и состояний из-за ее успокаивающего эффекта.
Потенциальные преимущества мяты для здоровья включают: лечение симптомов синдрома раздраженного кишечника (СРК), успокаивающее раздражение и зуд кожи, а также предотвращение возникновения головных болей и связанных с ними симптомов.
Ананас
Ананас является источником важных витаминов и минералов, таких как тиамин, рибофлавин, витамин В-6, фолат, пантотеновая кислота, магний, марганец и калий. Он также содержит антиоксиданты и полифенолы, такие как бета-каротин.
Свежий ананас является единственным известным источником фермента под названием бромелайн, который может помочь уменьшить боль в суставах и симптомы артрита, уменьшить воспаление, ингибировать рост опухоли и сократить время восстановления после пластической операции.
Картофель
Наряду с помидором и баклажаном, картофель относится к семейству паслён, некоторые виды которых действительно ядовиты. Сегодня картофель является одной из самых дешевых универсальных культур для производства и доступен круглый год.
Преимущества употребления картофеля для здоровья заключаются в поддержании структуры костей, поддержании здоровья сердца, уменьшении хронических воспалений и предотвращении запора.
Тыква
Тыква - очень плотная пища, богатая питательными веществами, то есть она полна витаминов и минералов, но с низким содержанием калорий. Существует множество творческих способов включения тыквы в рацион, в том числе десерты, супы, салаты, консервы и даже в качестве заменителя сливочного масла.
Потенциальные преимущества тыквы для здоровья, включая поддержку здоровья сердца, глаз, стимулирование рождаемости и повышение иммунитета.
Киноа
В питательном отношении квиноа считается цельным зерном. Целое зерно включает в себя все неповрежденное зерно, не удаляя при этом ни одной его части.
В отличие от этого, когда зерна измельчаются или рафинируются, как белый хлеб, белый рис и белая паста, они перерабатываются для создания более тонкой, легкой текстуры, и не являются такими же плотными по содержанию питательных веществ, как питательные вещества. Квиноа также является отличным источником белка.
Потребление 2-3 порций продуктов из цельного зерна в день может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета 2-го типа, высокого кровяного давления, рака толстой кишки и ожирения. Многие исследования показали, что с увеличением потребления цельного зерна риск для всех пяти из этих состояний, связанных с образом жизни, снижается.
Розмарин
Розмарин является богатым источником антиоксидантов и противовоспалительных соединений.
Исследования показали, что розмарин потенциально может помочь в лечении несварения желудка, улучшить память и концентрацию, обеспечить неврологическую защиту и защиту от макулярной дегенерации.
Конец
Вот и закончился наш познавательный цикл о привычных для нас продуктах, теперь вы знаете немножечко больше, дальше, мы будем узнавать и учится выращивать эту красоту в домашних условиях и на огородах!
Всем счастья и здоровья))