Как сделать 9 литров сока из 4-х апельсинов

1) Кидаем 4 апельсина в морозилку до полной заморозки

2) А потом размораживаем (да, странно, но так надо)

3) На терке/в блендере/в овощерезке натираем апельсины прям вместе с кожурой в кашу

4) Апельсиновую пюреху вываливаем в банку и заливаем водой до середины

5) Добавляем 1 столовую ложку лимонной кислоты, 1 кг. сахара и заливаем водой до самого верха

6) Размешиваем, закрываем крышкой и ставим в холодильник часов на 8-10

7) Еще раз размешиваем и отцеживаем содержимое баки через марлю

Из оставшегося жмыха можно сделать джем

8) Разбавляем концентрат 6-ю литрами воды

9) Ну и все. Изи