Выпечка тортов - это не просто. При их приготовлении в большинстве случаев мы должны строго придерживаться рецепта. В противном случае результат будет катастрофичен. Кроме того, когда пекут пироги, кухня делает самый большой беспорядок. Конечно, прекрасный вкус и восхищение в глазах любимых того стоят. Есть также несколько умных способов сделать выпечку легче и предотвратить кулинарные неудачи.
Умные приёмы, которые сделают выпечку легче
Выпечка - это занятие, которое вы любите или ненавидите. Знание нескольких умных приёмов может сделать их намного проще. Оказывается, с ними, выпечка может быть намного проще и намного приятнее.
Натереть масло на терке
Если вам нужно смешать масло с другими ингредиентами, просто натрите их на терке. Это будет намного быстрее и эффективнее.
При смешивании используйте бумажный корпус
Вы защитите свою одежду и кухню от загрязнения, если будете использовать оболочку во время перемешивания. Вы можете успешно сделать это из бумажной тарелки или даже куска картона. Вырежьте отверстие в лопастях миксера и накройте блюдо. Этот трюк сэкономит вам много времени на уборку.
Смешайте ингредиенты теста в бутылке
Этот метод идеально подходит для омлетов и блинов. Поместите ингредиенты в пластиковую бутылку, крутите и крепко встряхивайте до получения однородной массы. Вы можете выбросить блюдо позже. Таким образом, вы экономите дополнительную стирку. Вместо бутылки вы также можете использовать банку.
Сломать орехи пестиком в сумке
Вместо того, чтобы усиленно нарезать орехи ножом, просто сломайте их мясорубкой. Это будет намного легче и сэкономит вам время на уборку.
Бросьте форму
Бросьте форму с массой, готовой для помещения в духовку, опустите ее с небольшой высоты. Благодаря этому вы будете удалять пузырьки воздуха. Тесто будет иметь однородную структуру.