1. Вы едите белки отдельно, углеводы отдельно Поклонники раздельного питания уверяют: белки и углеводы нужно есть отдельно. Иначе углеводы будут гнить в желудке, не успев усвоиться вместе с белками. Но банальная анатомия сразу разбивает эту теорию. Дело в том, что концентрация соляной кислоты в желудке делает гниение невозможным, а между желудком и тонким кишечником находится двенадцатиперстная кишка, где одновременно отлично перевариваются белки, жиры и углеводы. Но главное — для переваривание белков и углеводов выделяются разные ферменты. Поэтому,вам надо забыть про деление пищи на углеводную и белковую. Если вы едите белки отдельно, углеводы отдельно, то ваша ферментативная система утрачивает способность работать, и в итоге — проблемы с пищеварением и никакого эффекта на весах. 2. Вы не пользуетесь ножом Нашему мозгу нужно около 20 минут, чтобы понять, что организм поел, и оценить, насколько полон желудок. Но часто мы успеваем столько всего в себя закинуть за эти 20 минут, что в