Сафари на джипах
Самая увлекательная экскурсия на Гоа – это сафари на джипах в настоящие джунгли. Однако такое развлечение придется по вкусу только любителям экстремального отдыха: пока вы едите на автомобилях, вода заливается прямо в машину, сухим остаться просто нет шансов. Затем вы проходите маршрут по горной местности через быстрые прохладные речки с сильным течением, так что, многие туристы остаются без тапок. Зато в конце маршрута всех ждет настоящее чудо – невероятной красоты и высоты водопад Дудхсагар.
Водопад Дудхсагар
Его название также переводится как «Молочный океан». Это второй по величине водопад в Индии и один из 100 самых высоких в мире. Купание в нем – ни с чем несравнимое удовольствие, которое обеспечивает прилив жизненных сил.
Индийские джунгли
В джунглях можно встретить обезьян, которые с удовольствием выбегают навстречу туристам, чтобы поживиться чем-нибудь вкусненьким и слонов – величественных и дружелюбных животных. В отличие от приматов, слоны просто так по джунглям не разгуливают, а обитают только в пределах слоновой фермы, где катают туристов на спине, показывают различные трюки и даже с удовольствием купаются с людьми. Я решила принять душ со слоном. Взобралась к нему на спину и приготовилась позировать перед камерой, чтобы получить необычный кадр на память, но не тут-то было: слон окатил меня водой из хобота прямо в лицо, вылив литров 10-15 за раз. И так раз 5-6, чтобы «помыться» целиком этого вполне хватило, а также осталось ощущение бодрости и веселья.
Плантация специй
После купания мы отправились на плантацию специй. Этот маршрут оказался с «перчинкой» в прямом и переносном смысле. Там мастера своего дела показали, как выращивают перец, куркуму, шафран и прочие растения. Мы смогли попробовать диковинные приправы, что называется, с куста и сравнить вкус свежих специй, с тем что продают у нас в магазинах: ничего общего. Вот почему настоящие приправы такие дорогие, а в средние века их ценили даже больше золота.
После экскурсии мы обедали на той самой плантации и попробовали блюда со свежими специями. Все такое острое и необычайно вкусное. Даже обычный рис становится аристократическим, если приготовить его с букетом дорогих, ароматных специй. Больше всего мне понравился сладкий рис с куркумой, гвоздикой и изюмом. Он не только сытный, но и заменяет десерт, а значит, помогает беречь фигуру.
Океан на закате
Очень красиво и романтично! Конечно, купаться здесь после 18:00 рискованно: можно нечаянно наступить на морского ежа и повредить ногу. А то и вовсе - на морскую змею. Такое, как раз, случилось со мной. Но об этом в следующей истории!
