Здравствуйте всем.
Сегодня прочитала статью про чипсы.
Ссылка на источник здесь
Все знают что они вредные. Сто раз читали про всякие канцерогены и вредные биодобавки.
Но чипсы с мышьяком это что-то новенькое. И ирония ещё заключается в том, что фирма производитель этих чипсов называется. Внимание..."Здороведа".
То есть судя по названию это типа здоровая еда. Ну да. Конечно здоровая подумаешь превышение мышьяка в 17,4 раза.
Хоть я и не понимаю что значит превышение? Это что? Он там и должен был быть? Только с дозировкой переборщили.
Вот выдержка из статьи.
Эксперты проверили картофельные чипсы с разными вкусами 16 торговых марок и выявили у некоторых из них превышенное содержание мышьяка, кадмия, охратоксина А и криламида, сообщает Роскачество.
Потенциально опасное вещество «Кадмий» (тяжелый металл) было выявлено в чипсах четырех торговых марок: Pomsticks (0,31 мг/кг), Lorenz (0,13 мг/кг), «Московский картофель» (0,064 мг/кг), Kracks (0,061 мг/кг). Стоит отметить, что максимально допустимая норма содержания этого вещества в продукте не должна превышать 0,03 мг/кг.
Также кадмий и мышьяк были обнаружены в свекольных чипсах «Здороведа», причем содержание кадмия превышало предельно допустимый уровень в 6 раз, а мышьяка в 17,4 раза.
Трехкратное превышение токсичного «Охратоксин А» нашли в кукурузных чипсах Carambas. Канцерогенное вещество «Акриламид» специалисты нашли только в картофельных чипсах «Московский картофель». Показатели превышали норму почти в два раза.
Из этой статьи я поняла только одно.
Всё, никакие чипсы мы покупать больше не будем. Никогда.
Вот буду печь такие треугольнички с сыром.
Берём готовое слоёное тесто, трём сыр. Заворачиваем и в духовку.
Может не очень красиво. Зато точно без мышьяка.