Росконтроль проверил более 50 образцов молока в независимых лабораториях Москвы. И некоторые продуты показали очень хорошие результаты. А некоторые - вовсе нет. Какое молоко стоит покупать, а какое лучше оставить на полке? Смотрите нашу подборку и выбирайте качественное!
Качественное молоко:
1. Молоко "Экомилк" 3,2% пастеризованное - соответствует требованиям безопасности. Без консервантов. Не содержит антибиотиков. Имеет хорошие микробиологические показатели. Обладает хорошими органолептическими показателями.
2. Молоко "Село Зеленое" 3,2% ультрапастеризованное - соответствует требованиям безопасности. Консерванты и антибиотики не обнаружены. Не содержит растительного жира. Не содержит сухого молока. Хорошие органолептические свойства.
3. Молоко "Вкуснотеево" 3,2% пастеризованное - безопасное. Консерванты, антибиотики и растительные жиры не обнаружены. Хорошие органолептические показатели. По органолептическим и физико-химическим показателям образец соответствует ГОСТ 31450-2013. Относительно высокое значение показателя СОМО.
4. Молоко "Простоквашино" отборное, от 3,4% до 4,5% пастеризованное - безопасное. Консерванты и антибиотики не обнаружены. Хорошие органолептические свойства. Не содержит растительного жира. Не содержит сухого молока.
5. Молоко "Молоко нашей дойки" 2,5%, пастеризованное - соответствует требованиям безопасности. Имеет хорошие органолептические свойства. Не содержит растительного жира.
Молоко, попавшее в Черный список:
1. Молоко "36 копеек", 3,2%, ультрапастеризованное - не соответствует наименованию "молоко": обнаружено присутствие в образце фитостеринов - признак добавленного немолочного (растительного) жира.
2. Молоко "Маруся" от 3,4% до 4,5% пастеризованное - не соответствует требованиям безопасности: обнаружены бактерии группы кишечной палочки и превышен показатель общей обсемененности мезофильной микрофлорой. Имеет неудовлетворительные органолептические показатели: образец с неприятным запахом и привкусом (нечистым, кормовым).
3. Молоко "Честное коровье молоко", 3,2%, ультрапастеризованное - не соответствует наименованию "молоко": обнаружено присутствие в образце фитостеринов — признак добавленного немолочного (растительного) жира.
4. Молоко "Авида" 3,2% пастеризованное - не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям: показатель общей обсемененности мезофильной микрофлорой (КМАФАнМ) превышает допустимое значение в 4,1 раза.
5. Молоко "Каждый день" 3,2% пастеризованное - не соответствует требованиям безопасности: превышен показатель общей обсемененности мезофильной микрофлорой. Не соответствует ГОСТу по органолептическим показателям: образец с посторонним запахом и привкусом (кормовым, несвежего жира).
Более 2500 проверенных продуктов - на нашем сайте!
Творог 9% жирности, который Росконтроль отправил в Черный список