Я ни разу не писала здесь никаких статей, связанных с кулинарией, хотя готовить очень люблю. И, по словам мужа, получается весьма неплохо. Но меня никогда не хватит на то, чтобы описать весь процесс готовки, сопровождая его фотографиями. И тут решилась! Я писала ранее, как мы с мужем проводим время в самоизоляции. Ну, думаю, сейчас или никогда! Но. Как говорится, хочешь насмешить Бога – расскажи вслух о своих планах. Так и у меня – я просто-напросто умудрилась утопить свой телефон и ни одной фотографии не сохранилось☹ Так что расскажу просто о самом поединке, и выпендриваться не стану. Да, а фото все из общего доступа.
Напомню, задание было такое: взять любое художественное произведение и приготовить блюдо, описанное или хотя бы упомянутое в книге.
Итак, первой в борьбу вступила я. Как назло, из головы сразу всё вылетело, я не могла вспомнить ни одного нужного мне произведения! Разве что перед глазами стоял толстый Пацюк, в рот которого сами по себе прыгали вареники со сметаной😊 Нет, конечно, можно было смошенничать и выбрать, например, Гиляровского и его нетленку «Москва и москвичи», в которой рецептов полно, но назвать эту книгу «художественным произведением» я бы не рискнула. Да и Пацюк этот в голову все лез и лез. И я решила обратиться к Гоголю.
Чичиковская «стерляжья уха с налимами и молоками» равно как и «кулебяка с сомовьими плесами» показались мне недостижимыми😊 Но Интернет Всемогущий выдал мне из «Старосветских помещиков»: щи, коржики с салом и пирожки с маком. Обрадовалась, все продукты доступны, как делать понятие имеется.
В принципе, все получилось как на фото, но я-то своё все пошагово снимала. Эх...
Ну а на следующий день за дело взялся мой муж Коля. Его меню оказалось не в пример моему😊 Он взял любимый нами обоими роман «Мастер и Маргарита». А там от одних названий слюнки текут, стоит вспомнить хотя бы «судачки а натюрель»! Но судачков у Коли не было, равно как и «порционной стерляди, переложенной раковыми шейками», потому его меню состояло из следующего: суп «прентаньер», яйца «кокотт» с шампиньоновым пюре и свиной эскалоп.
Но все это отступило перед его фантазией, реализовавшей «Собачье сердце»! Цитирую:
«На разрисованных райскими цветами тарелках с чёрной широкой каймой лежала тонкими ломтиками нарезанная сёмга, маринованные угри. На тяжёлой доске кусок сыра со слезой, и в серебряной кадушке, обложенной снегом, – икра. Меж тарелками несколько тоненьких рюмочек и три хрустальных графинчика с разноцветными водками».
Коля всё воспроизвел дословно! Чёрт, жаль, фото нет… Ну и ясен пень, что я признала полную и безоговорочную победу мужа😊