Вы запаслись картошкой, а теперь не знаете, что же с ней сделать, потому что надоело есть одно и то же? Мы подготовил для вас 5 вкусных простых в исполнении блюда.
2. Кыстыбый
3. Картофель, тушеный с овощами.
4. Драники классические (без муки)
5. Вареники с картошкой
Сегодня приготовим вкусные вареники. Для начала подготовим все ингредиенты.
Замешиваем тесто. Оно должно получиться крутым и не прилипать к рукам.
Пока тесто отдыхает, готовим начинку. Отвариваем и разминаем картофель. Добавляем в него яйцо (чтоб скрепить начинку), лук и специи по вкусу (можно обжарить грибы или фарш смешать с картофельным пюре).
Раскатываем тесто и формируем тонкие кружки. На половину кружка кладём начинку и залепляем.
Следите, чтоб тесто было не слишком толстым, чтоб оно проварилось. Но и слишком тонкое тесто не подойдет - в случае разрыва, начинка утечёт в бульон. Так же важно хорошо залепить края. Вареники готовим в подсолёной кипящей воде в течении 6-8 минут.
Приятного аппетита!
Рецепт:
Картофельное пюре - 500гр.
репчатый лук - 1шт.
яйцо
чеснок - 1 зубчик, другие специи (по желанию)
Тесто:
мука - 5 - 6 столовых ложек с горкой
вода - 50мл
яйцо - 1шт.
соль по вкусу
Другие рецепты ищите по тегу:
#многодеточкины рецепты
Вам интересна тема здоровья, ухода за детьми, детского творчества, а так же вопросы семьи и брака? Как и чем живут современные многодетные семьи? Подпишись на наш канал. Нам нужна ваша поддержка!
Наши соцсети:
ВКонтакте Однокласники Facebook Instagram You Tube