Здравствуйте, дорогие друзья, любители всего полезного и натурального! Я вас научу излюбленному и довольно простому способу сбора берёзового сока. Для этого нам понадобятся донорские трубочки, (трубочки для напитков) в среднем стоимость 30 копеек за штуку. А так же: - Молоток
- Отвертка с крестовым жалом, и прорезиненной ручкой (она идеально
подходит по диаметру с трубочкой и её удобно забивать)
- Проволока (медь, алюминий) либо широкий скотч
- Пятилитровая бутылка
Изначально я брал с собой широкий скотч, но в итоге нашел проволоку в лесу, оставшуюся от прошлогодних, и даже позапрошлогодних халатных собирателей сока. Которые оставили бутылки на берёзах. (Весь хлам, пластик, пакеты с деревьев и около, я собрал и увёз на мусорку)
Как нам выбрать подходящую берёзу?
Береза должна быть не старая, и не совсем тоненькая молодая. Выбираем средней толщины и обязательно смотрите, чтобы веток было много и не было сухих, поломанных.
Далее мы выбираем место, в которое будут поставлены трубочки. Мне удобно делать отверстия на уровне глаз, по росту. Кто-то делает ближе к корням, внизу дерева.
Отвертку нужно обязательно ставить под углом, чтобы сама канавка была под наклоном, и сок легко поступал в трубочку.
Глубина отверстия не более трёх сантиметров.
После того, как отвёртка зашла на нужную глубину, мы вытаскиваем ее слегка покачивая, далее вставляем трубочку вращающимся движением, покручивая. Под каждую бутылку я делаю три отверстия, на расстоянии 3-4 см между друг другом. Таким образом, приток сока становится больше и бутылка быстрее набирается.
Следующее наше действие, опускаем трубочки в горлышко бутылки, предварительно которое мы обмотали проволокой и привязываем к берёзе.
Очень важный момент, друзья! Не выдаивайте берёзу до конца, собирайте не более одной пятилитровой бутылки с дерева.
В завершении всего процесса, обязательно закупорьте проделанные вами отверстия, иначе сок продолжит течь и это пагубно скажется на здоровье березы.
Для этого я беру сухую веточку также от березы, которая подходит по диаметру отверстий и аккуратно но очень плотно забиваю. Все готово. Дерево здорово, а вы счастливы и пьете полезный берёзовый сок.
Смотрите видео, как мы пошли с детьми за соком, подробную видео-инструкцию как я это делаю и экзамен десятилетней дочки по сбору берёзового сока. Способ настолько простой, что с ним справилась даже маленькая девочка! )
Подписывайтесь на мой Дзен и на канал на You Tub "Путь отца" https://www.youtube.com/channel/UCNDOyWLo6MEsM60v0j4IYaw?view_as=subscriber