Вот пьёте вы чаёк, а наверняка хоть раз да посещала мысль, а как он этот самый чай оказался в моей чашке. Давайте узнаем подробнее.
Пролетают целые века, а технология производства чая не терпит никаких изменений. Чайные листья обычно собирают руками с самого верха чайных кустов под названием Camellia Sinensis.
Далее около суток эти листья сушат, а для того чтобы получить максимально ароматный чай, листья в процессе сушки прокатывают с помощью металлических валиков.
Далее листья оставляют на свежем воздухе, где происходит процесс окисления. И уже потом на листья чая воздействуют нагреванием и окончательно их высушивают. А что любопытно, так это то, что чёрный и зелёный чаи берут своё начало из одного и того же чайного куста, разница только в методах переработки материала.
Чтобы получить зелёный чай, листья очень щепетильно высушивают, после чего упаковывают и потом уже готовый продукт отправляется в магазины. А вот листья чёрного чая слегка сушат и скручивают, потом помещают в специальную среду, где принудительно заставляют клетки чайного листа изменять свои свойства.
Вот пожалуй и всё. Приятного чаепития.