Захотелось блинчиков, но в холодильнике не оказалось молока или кефира - это еще не повод отказать себе в удовольствии насладиться аппетитными тонкими блинами! Более того, вам не понадобятся также и яйца! В общем, забудьте о холодильнике - его можно даже не открывать)) Итак, будем готовить блинчики практически из ничего - на воде. И даже не сомневайтесь, у меня получается, получится и у вас!
Весь процесс приготовления можно ПОСМОТРЕТЬ в моем коротеньком ВИДЕО-РОЛИКЕ, который размещен в конце публикации.
Нам понадобится:
- 400 миллилитров обычной питьевой воды;
- 200 грамм пшеничной муки;
- 3 столовых ложки сахарного песка;
- 4 столовых ложки рафинированного подсолнечного масла (3 в тесто + 1 смазать сковородку перед первым блином);
- пол чайной ложечки соли.
Рецепты вкусных блинчиков, оладьей и пончиков можно посмотреть еще здесь:
Простой рецепт блинов на молоке
Пышные, воздушные оладьи с яблоками на кефире
Воздушные пончики из бездрожжевого творожного теста
Необычные "Кружевные" блинчики - вкусно и красиво!
Ход действий:
1. В большую миску просеиваем муку, добавляем соль, сахар, перемешиваем и, постепенно подливая воду комнатной температуры, замешиваем жидкое тесто (вначале наливаем немного воды и размешиваем чтобы не было комочков, а потом как бы разбавляем оставшейся водой). Под конец процесса вливаем 3 столовых ложки подсолнечного масла и хорошенько размешиваем.
2. Нагреваем сковороду, смазываем ее оставшимся подсолнечным маслом, наливаем порцию теста и быстро распределяем его по все плоскости, путем вращения сковороды в разные стороны.
3. Выпекаем на среднем огне несколько минут с одной стороны, затем переворачиваем блин с помощью лопатки на другую сторону и продолжаем выпекать еще несколько минут - до аппетитного зарумянивания. Процедуру повторяем пока не закончится все тесто.
Пусть вам в жизни будет сладко!
ВИДЕО-РЕЦЕПТ:
Подписывайтесь на мой канал - всегда будете сыты и здоровы! :)
Благодарю за лайки и с удовольствием пообщаюсь в комментариях.
Вкусные рецепты с Люсей Кирилюк, 2020 ©
#блины на воде , #вкусные блинчики , #рецепт вкусных блинов , #люськины рецепты , #людмила кирилюк